播州三木 「藤原小刀製作所」 訪問 2012年9月25日

2012年9月25日、兵庫県三木市の小刀メーカー「藤原小刀製作所」様を訪問しました。

1927年(昭和2年)に手打小刀の製造を始め、家業だった桶作りにちなみ、現在も「おけや」を屋号に使い、小刀の他に小出刃・万能・かま型などの包丁も手掛けています。

今回お話を伺いました三代目:藤原保彦氏は平成22年、40歳にして伝統工芸士に認定されました。播州三木打刃物の伝統工芸士において、数少ない若き伝統工芸士です。

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